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豆腐皮机夏季清洁保养方式如下：
1、豆腐皮机要定时的将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是，机身完全冷却，才是清洗的时间。待反向冲水，将是不滤网上的杂质冲洗干净。
2、必要时用刷子轻轻刷豆腐皮机的洗滤网。清洗的时候要注意杂物的清除，做好杂质的收集工作，操作完后现场必须打扫干净。是不滤网刷洗干净完后要及时放回机器内，并注意位置摆放正确。
3、如果豆腐皮机的搅拌叶片很难清洗，就多清洗几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，避免损坏不沾层，影响下次搅拌和清洗效果。
4、豆腐皮机采用加压过滤方法的专业饮水机清洗机械。在清洗时，将清洗机的一端接到设备的入水口，另一端接入下部的排水口，形成一个封闭循环，同时采用专用消毒清洗剂。该方法利用清洗机械自身的循环压力，可以充分达到清洗的目的，然后通过机械压力可以将水垢和杂质完全排出。
5、平常设备操作完成后，留意要将设备清算洁净，将机械各个角落的残渣清处失落，以免工夫久后，残渣腐朽，因而影响产物的卫生规范下降。清洗设备时，普通食品机械操作者为了省力，直接用水管冲刷设备，这是错误做法。须用湿毛巾将设备外表废屑擦拭洁净，可用小毛刷将各个死角的残渣清算失落。
6、夏季天气炎热需要定时清理食品相关的机械设备才能***清洁不会滋生细菌。这是为了***食品加工的安全也是为了***产品的质量。
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